杏仁巧克力蛋糕

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& q# }5 f. Q, A% h. l5 V　　巧克力不在表面，而是嵌入糕点其中—因这个灵感诱发，我的骨髓也开始以爱情的名义命名—命名自己，命名爱人。
0 i5 m' z9 F: U' {( `4 i! a　　准备时间：15分钟
9 J* B4 p) l5 ?  o2 ~; F- q　　制作时间：40分钟
  t: J8 D" r0 Q' y9 \　　备材准备（6人份）：
& k+ ^7 e% ]/ s  n  [　　黑巧克力150克，牛奶巧克力100克，黄油175克，粗糖125克，杏仁粉150克，散杏仁片150克，碎冰糖1茶匙。
- P$ _3 g) x. c　　制作：
2 V5 D% D2 h/ n  e- A$ k) z5 Y　　1. 在一个面积小于24平方厘米的模具中涂上黄油，将碎冰糖和杏仁粉平撒在模具底部；将烤箱预热到180度。
5 r9 y7 P3 V1 t+ P) u4 ?! c　　2. 将黑巧克力和牛奶巧克力切碎成小块状，加入黄油后放进微波炉中加热，使之溶化后抹平。
6 ~* u) x' e4 A% T, l　　3. 将鸡蛋打碎到一个盘子中，加糖搅拌均匀后倒入溶化后的巧克力中；之后再加入一茶匙杏仁粉，整体放入到模具中；放入后将模具底的碎冰糖和巧克力一起搅拌均匀，仔细地将表面抹平；放入烤箱中烤制40分钟。 ! [9 x# \0 B3 A% J+ W
　　4. 从烤箱中将蛋糕取出，放置冷却约5分钟后脱模。在蛋糕表面装饰上杏仁片，小干果。完全冷却后即可食用。