在家也可以做个美味的蛋包饭呦!
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呵呵,中午突然想做蛋包饭试试,于是马上开动。
% Z+ M! V1 B0 k2 d. g2 H' o 第一次做,犯了个致命性错误(看了就知道了)。
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两个鸡蛋,加少少的盐,搅拌。
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1 J: o) V3 W/ G4 K/ @) x2 Y/ h 煎蛋皮。
' y% E( M& U$ K3 B1 ? 以前常煎蛋皮,最简单,又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉,把烤盘加几滴油预热一分钟,取出把搅拌好的蛋放上去,左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上,回炉加热30秒左右。
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出来就是超级专业效果的蛋皮拉。但是我现在这个家没有带烤盘的微波炉,所以就无法实施了。只有用锅。以类似的程序煎拉。
5 f/ C8 D* `+ W* T$ w8 ? 结果出来的效果相差十万八千里,大家凑合看拉。
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将就刚刚的油锅,煎几小片熏肠。
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- M; i% P$ S) z8 u; p' e 把煮好的饭,装在小碗里按紧,倒扣在盘里。
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加上番茄酱。
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+ D1 J" J( G1 N1 N$ w4 a4 t% \ 实在太可爱拉,来张特写。
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就是在我陶醉在它可爱的样子的时候。 致命性错误也随之出现拉。 本来应该是把饭炒炒再装盘了。 我就直接装了碗白饭在里面。
& o* ~/ B& z0 @1 U 晕!哈哈。
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' Z& C( ^$ W+ S! v/ l OK,把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。加上蔬菜熏肠!搞定! 都是我动作太慢,绿绿的蔬菜都被放得不绿了。