又来了，说好了周末要做口水鸡的，以下只是本人的个人做法，不是很方便，但可以参考。呵呵。味道不错。
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, y9 _. Z5 {* r) ~) I* U% U& B再加一点。。。* O% H! x) R, z1 A! h

2 o! \& N5 K9 T; b鸡腿两个！！（放入清水中煮熟为止，不加任何调味品）4 i0 Z. a) H" x# g$ R0 }/ o( U
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# X' V. ~- i5 w2 E5 a4 Y: }发水木耳若干。5 M: |% t% A" Z# R- ]+ S4 j

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煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右）" @" i) X3 L/ T- j0 }

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炒熟的花生，用竿面杖捣碎。（不要太碎，否则影响食欲。）做完此项之后可以烧油了，准备炸辣椒油。 ... .../ V) Z; p- I  e
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  E8 @, @6 a+ {6 C) }' x1 n4 d从下向上依次为：木耳，鸡肉（去骨，切段），葱，香菜，姜（可以此项放入蒜，但本人一会上班，就把蒜放到辣椒油当中，放入油之后蒜的 ...
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把炸好的辣椒油倒至鸡肉及配料上，一顿“和拢”。就这个样了。, d2 h" Q! W7 ^4 t

第一盘中的调味料要讲一下啊
6 A3 h# ~1 N! ~菜式色彩很好，很诱人啊

不知道是不是这几种：; V6 J  m; l% n4 r
干红辣椒、辣椒碎、花椒、八角、辣椒面、芝麻、小茴？

看起来挺简单的嘛，是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？

不错，看起来口水都流出来了，相当的好吃，我下次就做这个菜试下。

找了好久，终于在这里找到了，马上学习做口水鸡

是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？看起来口水都流出来了，

这个菜我只听说过,向楼主学习,我也去做做看

煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右） 干什么用的？ 怎么后来就没有看到了$ G5 y9 Y3 X$ G8 H5 s+ N% {
还有，不用放盐？只有辣味？好多疑惑哦

真的好多口水啊~看起来香辣可口的样子啊
; [, O/ z5 c" u: z% l3 S可惜我的技术上做不出来了