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  A$ `* {9 M: h$ V4 `1 b8 }9 r0 V配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）
0 c) `% Y6 U8 I, u% H5 I
+ r- N3 E  {( c8 ^# ^水……………………… 4大勺（60ml）. ^9 t& }& C( }, x
- U: a' ]' J1 k& t' ]7 J
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
, P4 m: x: d0 W" q5 v, `9 l, T( u: P6 T: [
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）& n/ U0 U& O# P, f/ L! t1 b7 K

5 C) M4 v7 C% h# t# B& ?  G纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）
2 \% ^) k5 q! C$ q8 |3 s6 V5 t
5 _' Y. }$ T$ J1 D4 F砂糖…………………… 5大勺（50g）
5 v; {! U3 R" c. E0 X' b( e0 U  B
柠檬汁……………… 3大勺（45ml）
! O; e4 x4 b9 x: _: U1 z6 X$ O
; X1 u( g$ T3 O3 N  D
! ~2 f! l/ i  p& h# Z: s% Y·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
8 O+ ~* o' k" m/ A4 {& G5 h2 C3 h9 M! K
2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。5 x, f0 ?+ j, [( O2 ^5 {. h2 \% `

* ?7 [8 E" y/ v7 k3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。" Y% b4 h8 o3 W3 V. N0 T- F& r

, n) R( O3 j/ r7 ]  N% ], e4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
  w' i' w; E. o# c" U
" i2 Z. P0 I. e& S9 V2 U5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。" [& J8 J# o8 ~% O1 v
; [( W! z# S( m) J. p; D
[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！