核桃栗子鸡- B$ o( o1 |; U4 X0 F4 I
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原料：
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童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒15克、白砂糖3克、大蒜5克、酱油20克、植物油25克。
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3 G% j7 n" F: }4 y做法：* v' a% m6 g1 A0 ^9 `

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1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；
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! m' h! D* `; G. \% C* I8 H2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；) a1 o" _! E2 O2 s7 e3 c7 c  ]" Z
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3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；
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* ]& Q  t" e, S6 l, u4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；
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" Y4 N& K: b! ^  P2 T5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；
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6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。
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楼主还真有心,这道菜我了会做,味道还行.1 O; @0 ]7 {0 _; Z: |% U
只是你的前三步说的太简单了,应该更详细一些,说都会说的,如果照你说的简单的方法去做,做出来不不一定好吃哦.
4 L+ h: d+ k. `  v% x: j0 `下次最好说的详细些.

看了就想吃~我觉得栗子因为煮烂了再下的，楼主没说吧？

栗子煮烂了再下,会烧不进味的! V- _' a6 A$ G, Y4 I* T" V1 s4 H
谢谢楼主分享

色 看上去很到位。很诱人，不过觉得这个跟红烧鸡块的做发类似