材料:海虾8两、马蹄10个肥猪肉小半块。; p. D, C! X4 f) x4 j( K
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做法:
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1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。
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2.材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)* Y$ }2 w! q" S* s, ~
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! V( Q3 V* T6 p  u. c- R$ b3.拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。, Z- ]. g- f. \9 C& p% G6 v

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1 ~' I/ O3 R: J5 D2 l& n1 q' N* ?: L完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口!5 {! f& ~: l+ O3 h2 B

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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主