香锅红烧肉（图解）- t( [/ @% ~" v) ?: m
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先看成品：9 \( ?' B  \" [# s2 ]8 c1 \
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原料：新鲜五花肉，分层越多越好，吃起越香
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配料一大堆，这就是偶滴秘方哈1 N7 T" a' ]8 A4 \* F- ^# l

, n; z7 {9 y( \; k调料一小堆，油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈
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制作过程：% y1 z% {. I$ ]/ S; n/ W
1、锅内加底油，中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会，想吃瘦点的多炒会。
2 S/ S# E3 m9 ?/ d4 r  u2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒，豆豉三勺炒香，土豆块炒至上色均匀
) f0 E' s7 F* K8 a5-9、加入足量温热水，加精盐、调料粉，下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋，盖盖儿，加阀，开焖
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/ a8 r+ \# C* e% ~; a4 U. L0 K汽压上来后再中小火煮八到十分钟（视食材多少而定），关火，焖至无气气冒出, I6 o! Y8 k* B! C& O+ C! A
开盖，看看来，香香的一大锅哈，这就是所谓的香锅～～～～～
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又学了一招打扮菜菜的好法子，看葱丝儿卷得多俊呐) D8 B3 R4 |. c) q. V/ n" ~1 N
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太详细了，我想吃啊。看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主