菜系及功效：东北菜 家常菜谱 私家菜 6 w0 u3 }- i/ ~
工艺：炖- p2 _% S& ?0 ]; X
土豆炖鸡块的制作材料：
9 m% p9 }7 n3 P/ L  l8 a5 F主料：鸡肉,土豆
3 ^* F; @. _3 c2 @' k7 A调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜.( _3 K8 {2 Q  |$ s  [0 B
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8 D: n* W! m* q! V4 J& P+ Z教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块
' ~9 y0 }! K9 [: Q1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
4 T& h- _) S  ^4 ^1 L2）土豆去皮切1cm见方的小块
5 c  A/ H. X" @2 u$ r. }' c) i3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟  y+ Y' k1 j. Q) q0 H( o6 b; `
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！4 B, ^3 @  O% b- y6 j2 f

有图有文,楼主的介绍很好,我又学会做一道鸡肉菜了.

很简单的做法啊！让人想到了新疆大盘鸡了。

这个超级好吃 上次我去饭店吃了 回家试着做但没做好  这下得到要领了 再来做一次

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有图有文,楼主的介绍很好,简单的做法,我又学会做一道鸡肉菜了.谢谢我们伟大的楼主