[热菜] 酱烤墨鱼花

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( w7 L, ^0 ~- [这是某一天，我在冰箱里翻出来的墨鱼和鱿鱼，7 u7 o# @& o  m" h
我还记得有人说过这玩意儿胆固醇很高，. u3 k- W- M& _3 i4 d. f( L$ Z
吃一口等于吃四十口肥肉什么的，3 I3 [* Z5 U' a8 C$ ~+ c8 A0 {
我不怎么信，真的～～～6 ?5 c, W* N. `7 K' k& t

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也不用修去边，
) d% P- ^5 t. [0 o$ t2 p直接用花刀倚成麦穗卷～～/ W3 q  l# d# _7 @: ~' q$ t
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3 [  i: ?# \9 l$ z: F* V' j7 K1 c开成长条，鱿鱼没法开花刀，直接长条了～～～" `$ F  ^1 B( P7 }. w2 s2 F
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* `5 t8 q% d# C调一碗烧烤调料；
+ }9 L' W5 Z! d* b. n' ?; H0 P用料：油咖喱酱2勺，白糖一勺，生粉两小勺，盐半小勺，老抽一小勺，咖喱粉一小勺，红辣椒粉半小勺，蜂蜜一小勺，沙茶酱一小勺，料酒一小勺，橄榄油2小勺～～～
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拌匀～1 @. M! Q  d4 a' ^& d( M$ @

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鱿墨鱼拌匀调料，浸泡五分钟～～～
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穿上竹签。放在烤盘里。0 @( l/ w8 w3 g: E
竹签用水泡过，不会焦掉～～～# ^0 X8 F1 s* O! h
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烤箱预热200度，涂点油烤15分钟～～～
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取出，再涂上剩下的料，回炉烤两分钟～～～: n7 g3 r6 b" q4 p1 d* v

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7 F- T% O2 U" V2 b! e. ^青柠，番茄，欧芹围边，装盘～～～" Z/ f) c7 Q1 J- y6 l) Q
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远看近看，都像串串黄金麦穗－－－酱烤墨鱼花～～～