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: v& D3 q1 q- R# N8 b8 Q分享食譜 :' K* E- e( E# D) w+ l

  B/ E0 P7 A- f$ H$ A1 z1. 急凍酥皮-1/4(室溫待軟)   2. 蛋黃液   3. 青蘋果-半個+ `+ p" W/ O" t& y2 S& D. t
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4. 糖-自調   5. 牛油-自調   6. 玉桂粉(依個因為買唔到~所以無加); q! h2 V) H# P7 E6 A

7 o: F5 c: ~& j) A, k餡料整法 :0 F/ D6 N! d9 P, i4 T8 K
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青蘋果去皮切薄片~牛油放入煲內煮溶後~加入青蘋果片煮軟0 m0 p( D* ?$ |5 F8 V& M* n5 y" O3 b" d

) T  `, H; D5 L! W3 R/ n再加入糖及玉桂粉調岩自己口味~待用
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1. 先將酥皮碌平薄身再分4片 2 J* J* ]9 C' y( Z; M& ^. o  w- e

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9 y5 \. x2 N1 q0 @  t2. 蛋汁及餡料準備好7 Z; z) l$ v! g" x9 a

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3. 4片酥皮分別作"2底+2面"~面2片酥皮中間界3刀~酴皮用叉刺孔
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4 u  N- t  k3 C7 b4. 先用一片(底)酥皮~再放上餡料~再放上界左3刀既(面)酥皮
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8 N9 x/ l& Q' P5 |8 [5. 邊位用叉壓實封口後再搽上蛋液~焗20分鐘
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6. 焗好後批面搽上黃梅果醬~就完成了
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好想咬一口哦，那么香的苹果派，真的吸引了我的口水就那么的流