制作方法:
( r+ G/ W6 B& _( H主 料: 方便面
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$ ^. f' x# Q0 w' T4 U* H% m7 P辅 料: 猪肉 紫甘蓝 包菜
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2 e/ Z& j& `* d. }/ d0 q: {用料:
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1、香菇炖鸡方便面一袋。
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2、瘦猪肉约半两。
$ @- }! A3 @" t& g& ^: t* s' Q3、包菜约一两。
7 P: }% K5 v* T# v& \5 `4、紫甘蓝约一两。
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5、胡萝卜约一两。
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6、水发木耳约一两。
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7、牛奶约二两。
/ a4 S/ Y. Z( G! s+ Z8、奶酪适量。
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! r# B4 H: L1 r4 K" V做法:
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5 g7 f% I; ]5 Y1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
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4 K' Q$ t% \2 I# l8 ^2、锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
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" _7 z' H: R7 a& V0 H3、下肉丝炒散。
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& }, F5 i8 x' @. j+ N/ C/ I, f4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
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5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料
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6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
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, g0 \) H, b( D w! K: t; C7 O( B4 R& _7、铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。
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8、锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
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9、捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
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10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。
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0 T) d& C. s6 l8 U1 i' {; j& e11、放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。取出装盘即可食用。
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