主料：牛扒、西兰花、蜜豆、荷兰豆、彩椒、薯条调料：盐、味、鸡粉、黑椒汁制作过程：　　
1、将牛扒煎熟后，改刀成棱形块，滑油加黑椒汁拌匀　　

2、薯条炸脆后摆在盘子一边，上面摆放好已做好的牛柳件　　

3、时蔬改刀成小件炒制后摆在盘子另一侧　　

时蔬配炒牛柳件，选用各种营养时蔬配进自制的牛扒，体现营养均衡，造型美观。再加以香炸薯条，更是能让食客一饱口服。

西餐的摆放的确有它的独到之处，而且非常注重荤素搭配，但是大大的这道菜肴在制作过程中，并未提及牛排在烧制前应该先用啥佐料腌制一下，而且在制作过程要放那些酒做详细的说明，因为西餐在烧的时候要放的洋酒比较多，所以是西餐无法普及的真真原因之一，炸好牛排后还要制作一个汁料浇在牛排上，然后将在开水中汆过的配料素菜艺术性的放在牛排的周围，然后再配上佐餐的红酒，那才是标准的西式牛排哦！支持大大的美食，加油哦！

现在到吃饭的时间了，怎么越看越饿呀。口水直流。