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这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
) F# G3 }+ X7 F0 g! S# v2 b材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿)
' y+ ?- H: W1 s, l蜂蜜 烧烤酱 ! L( |- j( Y0 ]
做法: , r9 _9 H* d) c+ z* a
1.鸭腿去骨
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6 C9 l! O2 `$ R  d. } )鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费.
$ o. c/ @3 `1 Y2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上; R  D" n; g7 K' w( L
3.烤箱预热180度 7 T8 C* ^6 [+ h# e
4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱. 8 b& i; M7 o, y# Z0 F: q
5.盖上锡纸,中层30分钟.
: y$ s! {( f$ h4 e7 c6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
8 o# w8 Z  h# E9 a7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之. * ?* l( z9 e$ C$ ~
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主