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红烧猪肚

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红烧猪肚

原材料:
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  猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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$ j% e! O6 u9 p9 e& n  调味料:   B% w' a$ A) J( [" E) A
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  花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。 ' L) Z+ d2 {- S3 L

$ z; g* H8 c3 {5 m0 o8 A3 Q  制作过程:
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  1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。 1 U9 Z- f1 l0 l$ w6 D: O: A

: N: z' ]3 ~& D, a- m4 K( j  2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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  3、然后撒入胡椒粉。
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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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楼主太简洁了吧,我还准备明天就按你说的来的, 结果到现在还没有整明白,要是能把每个步骤讲清楚就更好了, 实在是因为这个菜太家常了,一定要会做

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可惜我只吃牛肚。。。

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楼主你可以再详细点啊。没怎么看明白

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很好吃的东西,谢谢。

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步骤啊!猪肚不好做呀

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猪肚还有这种吃法啊,谢谢

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下酒小菜,很经典,正是因为经典,所以有些时候很难做,越是平凡的东西,才体现出厨师的水平

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