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红烧猪腰

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红烧猪腰

原材料:
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3 F5 N4 _5 q2 A4 Q2 X  鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
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  调味料:
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9 w& L7 r* ~0 K: F. l  花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 2 B4 p$ M9 G4 l/ d

4 Q& O) D, W; w4 Q0 Q7 e# Z  制作过程: # t# |0 R2 G7 |9 ^) L% {
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  1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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/ O8 g+ L+ O( x$ `# n: V* Y" w  2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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: g- e+ R& e' m- O  3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。
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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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我最爱吃猪腰,
9 V0 F. y+ D0 ?% o又知道一种煮法,thank u very much a

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