红烧冬瓜甫

原材料：
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　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
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　　调味料：
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, `- B* I, C" q! F0 Y" X1 d　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 0 |5 V2 k- D) L
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　　制作过程： - Y, P8 c" N; R" L: r- B

1 A5 k+ A3 z5 D' Y/ P$ _　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 ! e' a$ l  S- y" {
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　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 ' M% P. P: D. z, o0 L( U

+ c% v( R7 M* B& T* d( Y* K　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 + o) p8 \6 ^1 _; O% x2 h