功效：清燥润肺、健胃生津。* P# u; J0 w- J2 l' M* s7 s# m4 R7 a
材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。
/ |# W/ O1 e  C5 ^- [4 l猪脊骨洗净、斩件，飞去血水; v$ W$ G2 M1 R! u; t( `/ Q, M) Y9 E

, k- f& @" U8 H0 Z/ V! R木瓜去皮和籽，洗净，切角形
% b  X9 ^1 X2 c9 G9 B
) w# F! L5 V$ a0 r3 Y* r$ o, u$ @  W% a( \' @; V* |4 I

# o2 O" J$ U5 R& X+ M3 S4 @雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵
) V0 x3 A  i  D, _  `7 d5 A3 r3 N' K" \  r6 y+ i$ d6 u
4 |/ n: [: P4 \2 v+ |0 h
红枣洗净9 d/ a8 k) @9 r  v0 A+ E; A+ t4 Q
* {7 c7 D4 ^% {& u) G7 k
把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。8 J0 \: P, _# v1 W0 e7 t

& b$ ~, U' [! z( n) W4 a改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
2 K3 }1 }/ [' w. Q) F' h5 f1 {" z- l7 J9 C
怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！ 4 I: V5 y" A* Z5 W6 o0 ~/ N/ b
% W3 p  P8 F8 E1 F- u. e

7 n' [5 l* b" G5 r说明：此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者
8 F; K3 u9 {/ c1 G' U

好诱人的猪骨汤啊。! D) H% c5 R; I8 }5 g, S7 a% @

, r1 A1 e" U/ u3 p不过很补啊

不错的好汤啊!我喜欢

晶莹剔透，诱人之极。