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, q9 g, G+ F$ g5 O原料：
, U0 q8 P/ a# W/ v+ w牛瘦肉500克，陈皮15克
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5 X: ]5 _  x, X# Y+ ~辅料：
5 Q. T' @" U2 V. r- g葱、姜、糖、酱油各适量
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做法：* w  Z  s! C0 X2 G
1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。8 }, a1 E9 {$ {1 Q4 ^: X3 W
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。+ y1 B+ k( P1 }! ^) t" F
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
7 L  `2 f+ X- h4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。# ?5 p: j; ?: j& X1 t% g3 c; y

$ @. b0 T5 @' U- jTips：
, ^5 q! ^- ^' e+ A! s, i牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？