看成品
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材料:花生 300G
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( m! y+ K0 [$ T' p9 ^调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G* k( \9 w' x5 [3 h! S
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6 c+ S8 l7 Y$ y% C$ x% U做法:
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$ _$ V7 S! i. A% i: p- P花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 。
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净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)
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待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。
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  ]( p* Y; _0 K7 F' _( P4 N. E* \倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了。; D/ ~' Z$ ]3 \7 T2 I/ @0 r

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贴示: 3 ]: w. ]/ y( F- O: }3 }

( F6 m/ e2 k. j- n( p/ W/ i, t7 b; q    1、调味料多少依个人口味，不必太严格。6 \9 X1 n% Y& B2 [. w( F

8 w# a9 v: t7 m( g3 p    2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!

这个都能自己做 老兄你行～～

哗，太经典了，小花生显示大智慧！顶

简单实用，最爱吃的花生也可以这样做，谢楼主了，这就试试！

谢谢LZ，支持！强烈支持！

不错啊,此菜的关键是火候的掌握和五香粉的加入.