[热菜] 莲藕黄豆排骨汤

菜名：
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8 L7 f7 t: G/ u! g+ B: i! M原料：
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猪排骨 : U' [4 X6 m* E# ~
莲藕、黄豆、水枣、香菜末 . L+ ^; y0 Z6 w4 Q4 M, e
盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
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做法：
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1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；
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2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
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7 C5 ?4 B2 v) x6 |- L" X- Q贴士：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。( J, f& f3 a3 u! y9 G5 B
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