红酱意大利面   从小就喜欢听评书。 " Q! k0 K! T9 p( S% d* D% O
上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。
" a9 u; h/ n1 |; \1 x& @象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。
% F2 [7 Z# a6 ]从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～ 2 a' T) F3 k, D& Z7 d# j; w9 g9 P
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4 _+ A$ Q* j& C; X' p: ?红酱的做法： ' ^. x8 ?2 \4 ]2 O. ]5 c0 k- O
原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒
8 f' D  _2 m$ s* n) U  |/ y做法： 5 B* o3 c1 `5 \( A9 c+ S
1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末 * e; c& G' ^* w9 `. S: x: n
2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香
3 l# o8 l( D5 H6 c! ~* T3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。
. d+ n/ J, M" `- D% y+ m菜料：
$ L8 O; q0 ]; h6 T8 E原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末
' S& n# F0 v+ A/ |2 r7 y! |0 W做法： # O% w6 k! F  i
1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净 7 W" Y* K; z! T+ \& R3 l
2、香菇泡发，切小块 6 _8 F# f( u4 C' {  B
3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 6 X9 S: x! N. P, [
4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁
; q( _/ I  T, }6 n5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。 9 |9 u  d" _& d: ?
意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。 + C  S$ H7 |9 X* l: {& F( _  n+ a
将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧