奇安特
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1楼
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小 发表于 2008-8-24 09:27 只看该作者
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胡萝卜牛肉煲---据说吃牛肉可以长力气,呵呵
天天做饭,天天吃饭 ( V8 f7 L5 l$ F- L! u+ l u5 ?& p
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有的时候上菜场真是愣神
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2 R7 H7 U+ b% I1 K不知道要买些什么菜 6 p: R S) f3 {# h: P
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因为家里有宝宝, 8 z) }: F; ?, D( n
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所以每天汤是不可少的
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# }# }7 K) i1 e) P/ L每天都希望做不同的汤, * o4 D: a* X" a$ m6 n1 f
1 R1 ~* V* h/ g: a2 q3 w这样吃起来也不厌烦 7 N4 P7 a/ f! n" V8 ^1 d4 ^
7 x- g. R% v% G7 z) i今天做的是胡萝卜牛肉煲 & B- L& W/ g; y G5 F
; s/ S9 P( P7 x& [8 a, h3 F这个是专门为宝宝做的一个营养汤 ; Y) ^" {( J) a# s9 }
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很清爽的.
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材料超级简单,一看就明白
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牛肉切块,胡萝卜滚刀切,准备点葱姜蒜
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牛肉焯水,去血水,去杂质 3 j- h: e4 w8 Y% ~) i
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然后放进紫砂煲里面,放入黄酒,
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我用的就是这样的懒人版的锅,不用看锅的,不会溢的 7 ]2 w' p+ ]; D' t
先把牛肉炖大概1个半小时,然后放胡萝卜
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总共大概炖了2个半小时 / r4 B! X3 ]9 n6 a3 O+ n4 P: w. o
牛肉已经很烂了 % @) W% u5 i5 [) i; Y
汤里面含有胡萝卜的清甜 * H# f! y/ s0 @ q9 I3 k0 u
真的很不错
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4 D' y8 g! f$ k4 _6 G3 E0 j这是一款是适合宝宝吃的汤 # F- J; j; F# b
还是比较清爽的. $ O, S5 O# _( P. s* c7 l7 C
; t# [# x7 t- l: w另外奉送当天的晚饭 - g$ `' o1 B; _% D
; m$ y* D6 ~ c4 R( I& ?- o家乐福去买的炸鸡
W" _$ D1 a2 R6 K4 O# e只要6元5毛
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虽然肯定不是什么好鸡,但总是鸡肉啊 / ^' x; C0 _, ~' }$ P" ~/ N
还是很划算的 ; J0 p! j$ O3 F
自己撕下来,再撒点椒盐粉,还是很不错的 6 a. o' N+ k! }. v* ~
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青椒茭白毛豆 7 B- B' x$ m$ a5 p( L' f4 Z0 B& i. G
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丝瓜鸡蛋 / P) p( S6 i$ k3 i
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中午没有在家吃,昨天晚上还有很多剩饭
: O- u* d5 }. s% o扔了可惜,就用咖喱做了个炒饭 , y. s9 @! ]; V1 g' C) [
SPM_A2235.jpg (62.44 KB)
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3 ^: S. U/ K3 P- ^# H
3 C! [/ G. V; \3 S% G# Z6 c一顿简单的晚餐又完成了
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