/ v% `; Z, E6 a0 T) @ 材料：
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5 a; `* j8 D& \* ~! m) b  N) \2 B0 e& v排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个0 X. m1 q9 Y* ]# E! ^; N, Q1 q7 l9 k
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调料：蚝油、白酒、酱油
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制法：. p0 Z8 W" a7 C. O
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1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟； 5 s6 |, W; d1 k& j3 g; K
2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里； ( e* L8 C7 C) P4 E$ ^* F/ Y
3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐；
) F  z6 |, z  N$ w4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖
' t0 ~) h( t3 H) x' O5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主