[炖汤] 冬瓜扁豆猪骨汤

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1楼大中小发表于 2008-8-16 10:01 只看该作者

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冬瓜扁豆猪骨汤

冬瓜和扁豆都是解暑消暑之物，炎炎夏日，配合起来煮个消暑的冬瓜扁豆猪骨汤，味道还真的不错，呵呵。& V/ P: K, r! ~( q2 g3 c2 j- N
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扁豆可以健脾化湿，化湿消暑用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。还可以治疗水肿，不错的东西。6 y9 ]% l. V9 d9 t+ U; F
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材料：冬瓜，扁豆，猪骨，盐适量。
做法：冬瓜切大块，和扁豆，猪骨入锅烧开，文火炖两小时加盐调味就好。