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" o5 S3 ~5 A2 }, {/ Q- j! B   材料：排骨一斤，糯米半碗# V  k6 k! R" I& v8 s) T8 @
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    做法：3 r* v( T% Z( J+ A. f* ~

) n: J0 t  i9 X    1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
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5 \& F/ D) M2 K2 U8 ?% S8 H8 v    2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。$ @. w1 b5 d; K! @& j1 N# C( U
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我最喜欢的菜，不过我们湖北的粉蒸排骨，虽然也是蒸初来的，比这应该还好吃点，粉是有五香味道的，非常爽吃起来，+ h% A* a: F: x  L6 D# S+ ]
还可以放点腐乳汁，那个味道是相当值得回味，可惜，小弟长到180了，很久没吃到那了，哎，减肥中，支持。

这好象只有在饭店里才吃的到啊.7 z! h+ [7 q* P: D' k
LZ你的手艺不错啊,我有空也来学
0 A3 Z( `8 y1 w5 m的做做.

楼主还真的是很手巧哦，我要好好的学习一下怎么做这个菜才可以的咯

果然是道营养小菜! 凡是不用炒, 煎或炸的菜肴都比较健康. 所以, 这道简单易做的菜肴, 非常适合懂得保健的家庭成员! ; G8 l! k/ b4 y( D
谢谢楼主的分享...