主料：
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    湿面条，对虾，鱿鱼，香菇3 Q9 }4 ^) S3 `5 h9 q' \
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    配料和调味：$ M7 I* |$ M7 N2 W6 L, G" M

% X( h" K6 `  y    红尖椒，蒜末，姜末，葱段，盐，酱油1 U! c1 x! P; \8 f$ n6 Q

5 }7 z9 G6 o; Q( J( u) G( ^7 N    做法：3 g8 I' d: W4 n9 L* x; ]3 [
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    先炒＂虾球＂，盛出备用+ O4 a( ^, d( |0 g- x- \

( j1 H& m5 q8 h: a8 e% j, ?    炒鱿鱼碎，盛出备用，鱿鱼会出较多的汁水，留在锅里* c+ H6 ^4 |6 s( ?, |

/ a( q4 A0 S5 w" y9 }& Y    加香菇丝，酱油，盐，适量的水（可以淹没面条1/2高度即可，是焖面不是煮面）煮沸) e" D2 N9 E8 S

- ?1 Z8 p4 a8 ~8 O    湿面条用少许生油拌匀抖散，入锅焖熟（中小火10~15分钟），盛出备用/ ~5 H( T) U. n- R! o
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    锅洗净，加少许油，炒香蒜末，加入炒过的＂虾球＂和鱿鱼碎及葱段，略炒几下，加焖熟的面条拌炒均匀即可
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% G; B6 Y$ U4 R+ ^& k4 E$ |  d7 ?    这个虾我的意图是开边炒成虾球，但是效果显然是很不理想，别人到底是怎么做虾球的呢？

看上去不错，回家试一试，谢谢楼主发这么好的帖子。