成品~:
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9 M9 o0 x W0 ~* z原料:意大利通心粉、西红柿、黄瓜、洋葱、羊肉、火腿、青椒、香菇、番茄酱、黑胡椒粉、食盐、白糖、米醋。(原料可以根据自己的口味,海鲜,猪,牛,羊肉都可以用)
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) b$ v9 U9 B% X. ]第一步:顺菜,把西红柿、黄瓜、洋葱、羊肉、火腿切丁,青椒切成圈。
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第二步:把意大利面放在水中浸泡5-10分钟。
3 ?; M1 ?6 H; j* S, V# X第三步:把意大利面放入锅中加盐大火煮开,小火熟透,沥出装盘备用。
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第四步:把锅烧热,约两分钟,放入花生油,加热一分钟,放入西红柿丁并加入适量盐、糖翻炒,加米醋少许。
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第五步:待西红柿炒倒后加入番茄酱继续翻炒至糊状。
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' I `! M( v+ h* Y: l- d. }第六步:加入肉、香菇,继续翻炒。
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第七步:加洋葱,黄瓜、火腿、青椒继续翻炒。
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6 w' z) C9 C$ X) ?# K1 s第八步:稍加翻炒,即可出锅。
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3 |2 O% s; c5 m+ T$ `$ a第九步:将做好的料浇在备好的意大利面上,就大功告成了。吃的时候只要加入黑胡椒拌一下即可。
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