材料：草鱼硬边半截，腐竹、姜、葱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精适量。
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做法：4 d% F* ~1 S  R# t* W' h' d- ]

2 ^5 m" W, J: o) X" [2 j/ M4 `2 u* B1、讲草鱼切块，腐竹泡发。
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2、起油锅，热油将鱼煎至金黄。6 }" O# S1 y; k. R
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3、下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。0 N* b! q- Z! h. \: z
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4、起锅前用汤、鸡精、葱花调味。
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腐竹是我很喜欢吃的东西，用鱼来搭配就是味道更加的好了，可以吸收一下鱼的鲜美