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鲜虾云吞面
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花 , p5 o& _5 r' X4 ], E
# @% J& ^% W2 X \0 G, e; H 调料:植物油、盐、蘑菇精
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做法:
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) R' J9 l- r7 q( t: O 1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒
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T3 i& O. p; r% ~ 2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用
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3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头
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$ f C; c5 k! F3 L5 w. X 4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗 * J# j/ F2 _$ @) n. W; O
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5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可 ) ^9 }0 B0 w% J" E9 ?
1 e# j( W- ~$ x2 u; C, K, l C 由于没有云吞可以一起来下面,就把自己现有的和喜欢的东西混在一起,自创了这个浇头云吞面