奇安特
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小 发表于 2008-8-5 18:38 只看该作者
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水晶虾肉小馄饨
昨天晚上下班后就直奔菜场去买虾和小馄饨皮
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准备做点小馄饨给女儿当早饭. 8 P7 T/ q! l7 t5 n5 e" L& `
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买了点虾,家里公公买的肉糜,准备了点胡萝卜
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虾仁剁碎了,胡萝卜剁成极细的小粒
& S! m" m! Q, G4 v/ q0 e还有葱姜 : D& g& h* W% o- t
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$ ?8 Z% g& {# ]) n/ a' L# I a1 u买了2元小馄饨皮
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馅用盐,料酒,葱油,色拉油拌好,因为本身就是虾仁做的馄饨, + f1 i! M3 d; e, r( C
所以味精就不放了
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F9 ]5 G! Q) ^" z小馄饨皮很薄,包包好累啊
% s# s) V5 d* a7 d大概包了200个不到,一直包到9点,哈哈
7 ?3 A2 _! v! c" q t包包挺吃力的 8 a6 P% }( a$ |: |+ P
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/ a# C) k+ ^" T0 w5 {看看我包的小馄饨,像不像绅士服的燕尾啊
! y, ]- m4 P; u2 K所以给这个馄饨命名;燕尾小馄饨 * `, ~3 ?5 y/ ?& t4 ?0 S
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; ?+ x _# [. m包好后,分几个袋子装起来,放在冰箱里,每次吃只要拿一袋就可以了 + ^ b0 d) [! s9 Z* a( C
我喜欢摆放的很整齐,这样下次煮起来也不会粘在一起 ! ?( \) x# W* x! }
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$ W0 d- Z4 b( O! m今天早上就吃的这个
+ Q- `+ y. l, F% T; J& i宝宝吃了10个呢
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看看是不是水晶样的,晶莹透亮的 % D2 L3 W( Q. |' N) ^, c/ S+ T6 H7 V
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一口下去,都是虾肉,好满足啊! 4 K1 D' T8 l, v' ` E5 j" }
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) ?. b) l) U7 l* `1 Q趁着这个夏天,虾比较便宜,大家也多吃点吧
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