先来看看材料：芋头一只，我用了半个。9 E( z% F* R9 V# z

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然后将芋头切成小丁。
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接下来这一步可省略。
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0 q. X+ o5 a' P- `6 d1 ]; K+ S锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。 0 J  T4 |* U, N, X( e% y/ H
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如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。 - y+ P! f0 R: h+ W7 r( w& [

4 p9 K3 z; F3 P! {我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。0 M1 n/ u2 C! v/ R3 [
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备好粘米粉，水。 8 G% h( L+ f" ~0 K- E+ `) H: K' [" [
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先用清水把粉调开，成糊状。
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' u" M, I" I! w另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好）
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: ]& M# U( p: w" I1 C2 F9 ?) ?1 [, y浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。 0 x) B2 l) b( r& f9 k
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0 e) }( V1 C& V, C; n# p! s把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。 $ h6 a' q- r5 }) m" C
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8 K  Y2 w1 G8 P' q然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！ ' m% O5 g; I2 t& |9 ]
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待凉后再切块食用。! o' {  y7 X$ m& u0 ]" x2 t) u' D
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喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！ - ?! t" i) y. Z  Z4 u( t  z

  ~+ r+ o, R! k偶煮了一点番茄汁……
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可以开吃了！
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5 ], j) N( ~" c7 M* Q哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！2 ~, F5 W' ^8 [! r' H

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很营养，也不费事，就是这个季节没芋头要不真要做一下。