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原料:香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个。
3 R& L, p# `. ] x" i8 {- g! _做法:1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。0 z) R2 s( r( b6 K o5 u( G( P. Z3 A4 y
2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。 4 ]& ^9 I0 S! V) j" c
3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧!
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本帖最后由 nailiang 于 2008-8-2 10:58 编辑 ]