[小吃] 蜜汁叉烧包

原料：
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   外皮材料：低筋面粉 150公克、细砂糖 30公克、泡打粉 1又1/2小匙、水 180㏄、猪油 1又1/2小匙 : J/ U$ z  X1 W  h! }0 ^: R& X
    内馅材料：叉烧片 150公克、叉烧酱 210公克 ' w8 M# J/ b/ z# L$ T
    制作：
: V2 C% A0 c! b(1)将面粉筑成面粉墙，中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水、猪油，混和均匀后，搓揉成面团。
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    (2)叉烧片切小丁后，和叉烧酱混合成馅料备用。 7 R0 W1 g* Y0 v

! H4 x+ Z' b" A    (3)面团分切成30公克小粒，用杆面棍杆开成圆形，包入30公克馅料，做成包子状，用大火蒸6分钟即可。