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蜜汁叉烧鸭

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蜜汁叉烧鸭

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( p  S: U# j7 A, n4 s) G5 r : X- U, b2 x$ g
材料:
, [' {$ B, H, v9 t( F+ }: A鸭半只,生抽,李锦记叉烧酱,糖,鸡精,盐适量
) p8 B( k9 [  \做法:- B+ R" ^% \6 T
1、鸭洗净待用) g# j1 E. G/ o* k; h6 S
2、自己调的汁这样可以节省叉烧酱,(一般餐馆里头的大厨都是自己用豆腐乳和桂花糖调的叉烧酱),用生抽,李锦记叉烧酱,加一些糖、鸡精和盐把酱弄匀了。: v( m" n/ l. f+ q0 E# X5 u5 @1 W
3、把鸭用酱腌制,蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜
7 a$ \$ `# K+ H  o4、第二天就可以吃了,用烤箱烤50分钟,记得中间翻身。# }- _( m- C; x( j6 Z
5、取出切片装盘即可。" |1 k* \8 w$ f! s6 M0 i* a( U
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好诱人的啊,使人看到都流口水了,精品啊

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流口水囉...好吃

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俺建议:以后的菜都别要成品图了,这不是成心馋俺们吗?

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用微波炉烤效果怎么样?会不会太干

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这个我一般都在外面买,对自己做的没有信心。

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样子颇为诱人,就是烤的时候是用大火还是小活烤呢?

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這個簡單!好好回去搞一下!孝敬一下老媽子!

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