[热菜] 双葱煲仔焗脆骨

我的做法：
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' v) _' U5 v2 ?; |* [1.猪脆骨洗净切小块用料洒+红糖+盐+李锦记鼓油鸡汁+生粉+生油用手抓匀，腌15分钟8 u4 \: k  Z$ w0 n4 k

" U8 C* J. k$ n6 s( K# o/ K2.红葱头适量剥干净，洋葱一个切成条状备用。另准备少许蒜蓉和葱花1 R* J0 G% z: t& r7 R
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3.平底锅下油，倒入蒜蓉和红葱头爆香，然后倒入已经腌了15分钟的猪脆骨煎及翻炒至金黄色，此时在另一个炉灶可先把煲仔用中火烧热1 a! T% i( o* O& i9 V/ N
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4.煲仔烧热后倒入少许油，然后铺上洋葱条，在洋葱上倒上猪脆骨及红葱头，盖上盖用中火焖5分钟
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5.5分钟后开盖用筷子翻炒，下鸡粉+鼓油鸡汁+蠔油拌匀，洒上葱花即可~
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! l  ]2 `) c$ j8 kPS:喜欢就給心心咯！