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: d# A# _5 W4 E4 b q7 s材料:面粉200g,绞肉300g,梅干菜多半杯,大蒜5瓣切碎,葱末适量
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( g9 x5 L& t3 Z! C3 N调料:盐,酱油,胡椒,鸡精
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做法:
7 u J9 w7 {5 H; e, i1、200g面粉用适量温水揉成柔软的面团,盖上保鲜膜休息20分钟。
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% k$ s% W% W+ x+ f& m2、梅干菜用开水略微浸泡,洗去沙土,沥干水分。
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* Y( m5 `* n0 X6 ?9 `* a3、热锅热油,下大蒜、葱碎炒香,放入绞肉炒熟。加入盐、酱油、胡椒、鸡精调味。
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) o5 ] a& z, S% u) z& N4、拌入梅干菜略炒盛出。
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5、面团分成合适大小,擀开包入馅料。
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6、热锅凉油,煎至两面金黄即可。
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: a5 L# U2 W2 [4 \' \% F5 L: rPS:我们家这里很多买早餐的小档口都做这个,很香很好吃!喜欢的給点心心和支持吧!