材料：皮皮虾、冲菜丝、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐等。
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" Q/ k! y2 w5 \4 D! y+ t, Y做法：
$ \8 ]; T" c( w( q( E# L1、起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香：
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, n9 Q& ^/ ]- C$ I2、将皮皮虾倒入锅中翻炒一下。& `5 z2 }; r! e  D

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3、加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡椒粉、葱调味; b9 m. P0 R5 d" Q

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! U- p; {& `( |8 X) u4 S3 m( h4、成了，味道真的是很鲜甜哦，特别里面那一条红色的虾糕
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皮皮虾是不是北方人说的虾爬呀！或者是撒尿虾呢

皮皮虾就是北方人说的虾爬子，也叫水蝎子，味道很鲜美，谢谢楼主我馋了。

看的我口水都流出来了,今晚就试一下,看好不好吃.

虾熟了以后怎么不是很红色呀，让人看了没有食欲呀