其实焖菜并不是非常难做，费时不费事。有懒人哥们可以自己做做，味道不错。* l. D$ U, G. d+ o- M1 m

1 p+ t; a3 y, Y- ~  u/ l材料：土豆、牛腩、老姜、酱油、盐、八角、花椒、辣椒& Y6 S3 B$ T& O! a3 M: W
做法：5 q' Z/ y6 Q  Q
1.将等量土豆和牛腩都切成块，牛腩放盐、酱油腌制、土豆泡水备用；
( O& n) o! u5 O1 e1 _2.将超过烧热，倒油、爆姜片再将腌好的牛腩爆炒2分钟然后倒入清水没过牛腩盖上锅盖大火焖；
$ w  i. A. v1 B) J3.约20分钟后将土豆、八角、花椒、盐、酱油等放入，盖锅盖再大火焖；
0 s& u/ ~+ I, r8 ?% s" _4.再20分钟开盖收水；
! A9 x9 V" i2 o' O7 G5.装盘，开吃。# s- J1 Y/ H. Q) ]1 |( b

; \* M6 G4 |. r# r我经常做，味道很不错，大家可以试一试！; W% h7 P$ R/ \$ O. Z5 Z

2 ?: D1 R' G0 [) V好吃别忘了给个红心支持！

好吃是好吃，但是还是清炖好一点，夏天多喝汤牛肉萝卜汤。夏补！

红心送上，看样子楼主是原创，我有的时候觉得炖菜很费时间不愿意做。