香菇豆腐鲫鱼汤　, M, }( G$ a4 d  b- V) O
制作方法:
% L' ^$ {# O; _% ?: J/ D2 ~( k主　　料： 香菇 豆腐 鲫鱼 6 U- F, X7 C  T1 D
辅　　料： 姜 蒜 盐等 5 s5 K6 T6 u4 H; Z( B2 m1 X! N' V: L
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1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分' ?, u* w( q/ q8 s6 s( p
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( Y$ c, F) F% s  s: r* O2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可
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7 _+ u& s8 }$ U' m2 e3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟
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, H* P2 X5 L* `9 Y& o/ h4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅
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- k3 C: [+ N* ^" @  S5 F' t8 I成品
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看起来就流口水啊，简单易做，回头自己试一下！

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，楼主的鲫鱼汤感觉很诱人。不知加入香菇后会不会把鲫鱼汤本身鲜美的味道给掩盖了？

感觉加入香菇会把鱼汤的鲜美度降低，用点殿大葱和香菜代替会好些
9 c& K" t! g! ~& T: A; Q) V* s而且看上去也更清鲜

鲜美的鲫鱼汤是我的最爱，不知楼主加香菇的创意来自哪里？这样搭配有什么特别的用意吗？

好   真的不错哦  谢谢分享!  学习了

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富,真的不错哦,谢谢分享!

感觉这个鱼汤简单易做,比其他做法容易,味道营养应该都不错,就是配料要足,才能去掉鱼的腥味

不是很喜欢鲫鱼,刺太多了,同样的做法我觉得鱼头更好!

简单易做，营养不错,据说还下奶。回头自己试一下！