材料：瘦肉，生姜少许，地瓜粉或生粉，胡椒粉，盐，味精。
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做法：
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1. 将瘦肉切碎，加入生姜末剁成肉泥（可加入肥肉少许）
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8 |# l3 ]0 z" E# x% y( N& w2. 把肉泥分成4份，取出1/4，放入相同分量的地瓜粉或者生粉: Y6 Y# [. W- M+ c( i1 z7 k
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0 F, ]' u( n4 A" p, E. i3. 加入少许冷水、盐和胡椒粉，顺时针搅拌肉泥（可适量加入酱油着色）记住一定要顺着一个方向搅拌哦！6 f/ u  }6 w% C. y% z

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" U4 x7 y$ `8 u0 |4. 把调匀的肉末放入大碗中，沿着碗边慢慢倒入冷水（冷水的量不限，喜欢喝汤的可以多加一些水）  W# E' }7 h% U! L
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/ g1 M5 g  {' t- G" w8 `5. 加入食盐味精少许，放入微波炉，中火5分钟，出炉，滴入几滴香油。一碗汽水肉就做成啦。
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嘿嘿嘿，偶是图方便用微波炉啦，偶妈妈都是用蒸的。+ p: Y* J! k# ~) c2 m

+ Z2 N1 M$ _- v在老家，“汽水”就是所谓的水蒸气，哈哈，汽水肉也就是蒸出来的肉啦。  k  f& z/ r9 @$ R) U* O# q

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8 @1 A0 L5 r+ Q% _3 \  @+ E现在，明白了没？9 f5 ?! J; n' |' Z- D* m
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顺便说一句这道菜比较适合小孩子吃，易消化。

有意思！回去先给我做一个尝尝  应该味道不错

呵呵。汽水肉。我还以为有加汽水进去呢。失误失误

呵呵。汽水肉。我还以为有加汽水进去呢。失误失误

实在是不好意思。我重新发了。不好意思各位

请问最后一张图是成品么？好奇。似乎以前在学校食堂吃到的汽水肉里有鸡蛋的。

第一次知道还有这道菜，长知识啦，楼主辛苦。

这是什么呀？也太简单了，不知道好不好吃，试一下！

没吃过，有空自己烧一下尝尝阿，不错的啊，谢谢阿

呵呵,这个不错,偷懒的好方法啊.
$ O' `5 d" v- t: @. ]' {谢谢