泡椒牛肉丝1 D" V: K, a, s! [7 |6 @
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0 @0 g% _" @) W/ V8 F　　原料：牛里脊肉、香芹4 Z: C- y5 U- L1 p; y) }

2 E  V5 Q" i4 X　　辅料：蒜片、花椒、姜丝、生抽、泡椒、鲜朝天椒、魔厨高汤7 H9 q/ E! Y& f: j
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　　制作方法：: r8 M. ]! n# W( k, J: W

# l6 f5 h# ?/ R: W& K% W　　1、牛里脊肉切丝，再加入生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、魔厨高汤、干淀粉调匀，腌制入味；4 |" B9 V0 T. h$ B" {9 N3 e& T
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　　2、香芹切段，鲜朝天椒、泡椒切粒；
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　　3、锅中放油，油烧热后放入蒜片和花椒炒香，再放入鲜朝天椒粒、泡椒粒翻炒；
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　　4、放入牛肉丝快速煸炒，肉丝完全变色后加入香芹段，翻炒2分钟即可。
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　　贴心小提示:
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　　1、建议用锋利的刀切牛肉，肉丝越细越入味。5 E6 h/ P/ N8 b
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　　2、鲜朝天椒也可以用没有糖分的野山椒代替。: T- T3 B/ e, C9 [( I% N0 p

/ c4 J3 z; v( @) x" e　　3、此菜适合配米饭吃，也可以用来做牛肉面的浇头。

好辣。我不吃辣椒。不过看上去还是不错的" c* U( i5 {+ [6 Q$ K8 C( a2 W1 h. _
谢谢啦啦啦

牛肉我不吃，每口福了，哎。。。看来习惯该改改。。

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢

久闻大名，听说很好吃！感谢楼主分享！发帖辛苦！

辣菜是我所爱，牛肉亦我所爱，两者能兼得，不亦乐乎

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了,感谢楼主分享！发帖辛苦！

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢