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水煮蛋

用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。 v$u6|;}C)r6sA#H

J,a+A w3jf.[)in 做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
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:Ph!@)YK0VB.h 煮的时间：
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DSU4Pr)DG 三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
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-rb4`d~ 六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
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十分钟，蛋全熟。