查看完整版本: 海苔鸡肉饭

海苔鸡肉饭

[原料]鸡胸肉1块 米半碗 紫菜一片 虾皮1大勺 盐 糖 白醋 油 麻油
h#GTESr [img]http://www.blog.edu.cn/user1/11607/upload/200510255734.jpg[/img]/K LE-\Pf4u2sjE
[做法]1,鸡肉两面用少许盐码匀腌一会,米放适量水煮成饭;
S D"F0A%BG 2,海苔用烤箱烤脆剪小片,糖及白醋按1:1调成糖醋汁备用；
2aZm|8[9WJ,FA 3，锅中放麻油烧热放入虾皮煸至颜色变深变脆；w-K7gR"~2\ I
[img]http://www.blog.edu.cn/user1/11607/upload/200510254189.jpg[/img]
PC#fX {J2a2]M 4,平底锅放油烧热放入鸡肉两面煎熟,然后切小块;
#r5}~ E3~ORB [img]http://www.blog.edu.cn/user1/11607/upload/200510253653.jpg[/img]X$~I4D:S
4,温米饭中根据各人喜好调入糖醋汁、少许盐、拌入鸡肉撒上虾皮及海苔即成.8DK0xf]i Gw
[img=600,450]http://www.blog.edu.cn/user1/11607/upload/200510251751.jpg[/img]
TGN*R{$c'E7k,eh0F [img=600,450]http://www.blog.edu.cn/user1/11607/upload/200510257473.jpg[/img]

这个不麻烦,值得尝试下,呵呵

鸡胸肉易老,味酸,感觉不处理就直接做,味道不一定好.