bluecat1 2008-2-25 14:22
【推荐】香味腊肉煲
原料:0Mzw#h$~
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香芋180g,腊肉240g/l%}c@#bTl@}
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配料:o-w7Z0o
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料酒,姜片,葱,糖,鸡精F%rO:x)[?6u
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做法:
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1.腊肉洗净,切厚片,用清水先浸泡一下,去除点咸味_&e0Fm?+q
2.煲内加上清水,放入腊肉片,加些料酒,姜片开大火,水开后转小火
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3.将葱洗净,打结,二十分钟后放入,同时将香芋洗净切厚片)cg}(rlO
4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入,再煲二十分钟左右g@Ie
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5.香芋酥后,调入糖、鸡精,再煲五分钟左右,放入葱即可