zzc751121 2008-1-19 20:40
韩式辣酱三丁
[color=Blue][size=4]5|m*k
C`%g
7A1a:A;AT s9dEk7e
本来想做个宫爆鸡丁,可是家里没有花生米,所以就改变了做法,走走哈韩路线也不错。
Puj7WN/L+c$q
原料:鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜,蒜 u6z0I4{KD@-L
zY4YO+Y
调料:韩式辣椒酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉 m0lD%~#N
Lq
做法: 6ud!cjc E?
C+Y7k@
1.胡萝卜,黄瓜和鸡胸肉且丁,鸡丁用淀粉,胡椒粉和油,抓匀放上10分钟,蒜切碎;
l*oZ{+[(f
2.热锅放油,油热后放入码好的鸡丁,快速滑炒只变色,捞出备用; MIAR!bgf
3.留底油,放入蒜爆锅,然后加入胡萝卜丁炒一分钟后,加入黄瓜,待菜都八成熟的时候加入鸡丁,再加入辣椒酱,一起翻炒均匀,出锅前放入盐和鸡精调味即可
%N])|N6i^Z ~Q
出锅出锅哦~~~[/size][/color]