查看完整版本: 鸳鸯贝炒圆葱[5P]

鸳鸯贝炒圆葱[5P]

[img]http://res.hoto.cn/5aa3ef810135db27dd27262c.jpg!default[/img]
Zg2Z]+]"d6C7V xddVq/L(E&n
烹制方法：0wN9lk)}H]
主料：鸳鸯贝 500克  大青椒 1个  白洋葱 80克  胡萝卜片 60克AWu NpTu+y._
辅料：盐 1勺  鸡精 1勺  油 适量
w,U9vG\NQ4f| 6@Mb_hy`p0w

\'N7p9R'CP#I.B C [img]http://res.hoto.cn/5aa3f0540135db27dd272630.jpg!default[/img]
-P1OB+M5W9^ gX"f
-n2Si4j2p1NZy6N 1  鸳鸯贝清洗干净备用，锅烧开水，放入锅里焯一分钟捞出备用。 J-X0w{F6@)gS

$X|z%p-BSL [img]http://res.hoto.cn/5aa3f0830135db27dd272632.jpg!default[/img]
pb.ng;|.i5n
m,g0N$t&] 2  锅烧热，爆香蒜末，放入青椒和圆葱，胡萝卜，翻炒均匀。;I+t_&D/e,r7w:K
%VI]Y+r2k P~
[img]http://res.hoto.cn/5aa3f09e0135db27dd272633.jpg!default[/img] [f~$SU3M/U%ym&Y
8vA [qh:\3Q
3　放入鸳鸯贝。i"vLz8c+H#r@

/E9\t/oHQK#@Xn [img]http://res.hoto.cn/5aa3f0da0135db27dd272634.jpg!default[/img]
1i Ez*PU w$d
?$B3]x4QR9z 4   加入盐和鸡精翻炒均匀即可。

鸳鸯贝焯水时间不宜太长，否则贝肉不嫩，影响口感，变得不好吃了。

:faint 哭了~~我竟然没有听过鸳鸯贝这种食物！

看菜名还以为是炒普通扇贝，后来才发现原来鸳鸯贝是一种食材。搜索了一下鸳鸯贝还有降低血清胆固醇作用，含有丰富的蛋白质和微量元素，是营养佳品

这个好看，看着就很好吃，虽然我没吃过，但真的是色香俱全。