qwin 2008-1-1 10:42
豆腐杂菇大酱汤
非常简单的汤：
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材料：
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豆腐两块、平菇、新鲜茶树菇、瘦肉片、大酱
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做法：4~)ng&O| J4t7V E @
1、烧开一锅水，倒入两勺大酱先煮化开
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2、放入肉片，接着放菇类，盖上锅盖将汤煮滚fZ`/VT1E"sK
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3、开盖尝一尝汤的味道，觉得不够咸可再加一点大酱，或自行调味，也可以加点鸡粉提鲜$d,Y2C8nwgD#`y B
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4、加入切小块的豆腐，使之再度煮滚，最后洒一点花生油，关火
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汤品特色(K/w j)W;N j q k
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有浓郁的大酱风味，豆腐清淡，菇类爽口，制作也简单，适合夏天食用2tI H7gWp%M-L `;f
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071228154806373.jpg[/img]
林林 2008-1-5 22:17
学学看怎样,哈哈:excellence :excellence
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