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寒冷冬日暖身 冬瓜焖鸭

材料：'M b\iV.AT0D[
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　　鸭子洗净后切块；;J)]C^rA%iB9J

wC)f$|wP6]S!v 　　冬瓜削皮后切成大块3sP*t
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　　配料：姜、冰糖6u6|E"bu%z!z5Xy

+mP,k ^*m 　　做法：
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　　1、先将冬瓜炒一下，然后装起备用；
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)F m6NyA*v~ 　　2、起油锅爆一下姜，然后放入鸭子炒；Esy-k/Fy5]P I
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　　3、秘密武器出场，特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱，无论是颜色上还是味道上都别具特色；? \#lMK]&Y w

O;[Aq#~l:E;p 　　4、放入柱候酱后再炒一下，然后加入适量的水；
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　　5、接下来的工作就是等待啦，鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久，因为冬瓜易烂。-ta'Uy6s^dI
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这道汤看着不错哎！貌似大补！哈哈6Up~'I;L`BeI

VJ'?l0m1N {r 支持一下

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楼主，你的菜里有提到用冰糖，你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

汗，今天家里老鹅煲咯
.fm S/[w,i"Ug0Wm 现在还在回味呢:teeth

第一次知道鸭子有这种做法，准备试试！红心送楼主。

第二個圖中，除了姜，另外一個是什么？呵呵；] s3`!CZ!B

@!gAP,GmS.S 柱候醬還是第一次聽說；?z
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,X,~ei5kmR 謝謝分享！

我最爱喝汤了　谢谢送上这样的汤