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艾角

馅料准备：iP9T{BA"e

!WG5[:iTB4lB.R6O 1、萝卜擦丝，烫熟后把水份挤掉
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DG$cIzp9wm` 2、猪肉、腊肉、腊肠切粒，加虾皮一起炒熟
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\^M5nl(k 3、将萝卜丝、猪肉、腊肉、腊肠、虾皮，葱花一起拌匀，加生油、盐、鸡粉、酱油调味。,Sph#P+P#D a-X

z`}g3p+B1|g [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071222092543864.jpg[/img]
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WP 在锅中煮开水，将洗净的艾草放入，稍煮一会（水开就行）
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加入生面粉，边加边搅拌，直到它们混合在一起煮熟成熟艾粉
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`KV(TM~ 将熟粉转到菜盆中，再加入生面粉搅拌（生熟粉搅拌混合能做出特别的口感）7^#\'h#hn*D,v
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\g]M O`t 拌好和成面团，醒15到20分钟-V'Q@H4uHj
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t~sCP2A 手揪起一小团面，捏扁成圆片，放进馅料（类似于包饺子）!lT8_.r~

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(n"R0oH'B'Z$M%_2_6_{P 包好就放到煮开的锅里蒸15到20分钟n R'k ?j e#|q

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蒸好后可直接食用，6e5MD pA;Yn1`q
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/cpM4I;^4Q#un8n 亦可加入热鸡汤，更美味更滋补
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Q6tEBG6xH9W4V 剖面
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