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土豆红烧排骨的做法[6P]

准备材料：土豆，青豆，排骨一斤/{?-X J&jGpcJz
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　　调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。D#F s)?X)h"qH"G"|
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　　蒜，姜，花椒，八角一个。(忘了补充一点，排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会)
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4}.J3f X.kx4u 　　第二部：mf4?D.Y|
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　　锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。
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)dC(d1L/@6p`%|w\2b 　　[img]http://photo6.yupoo.com/20070514/215815_825640673_hdwfhgzj.jpg[/img]i4UZD[r
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　　第三部：7\2\5rf H!Q

R'k&Wv._^B,?%v,v 　　排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 -E:Sa y\'p2YJ3}
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　　能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。b/q`Gw3Q Skl
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　　第四部： L8`-V
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#y;vh5qg#Fgw 　　翻炒排骨，等肉七分熟。TN\E r~js
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　　第五部：
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　　倒入土豆，青豆，加盐翻炒
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　　第六部：e^/SPUG
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　　加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。

顶楼主，要是能给出一些关于火候的建议那就更好了